Lunes 1 de Marzo (Repeticion el Miercoles 3 de Marzo) (20.30).

Una cata mas con Pierre, esta vez dedicada a las tortas de pasta blanda, quesos de leche cruda españoles, franceses y portugueses maridados con grandes vinos…..

Jueves 4 de Marzo (20.30).

Continuando con las presentaciones de las mejores etiquetas italianas, proponemos una vertical de dos de los grandes vinos de Angelo Gaja - el Barolo Sperss de Serralunga y su magnifico Barbaresco. Combinaremos la elegancia de añadas miticas, 1998, 1999 y 2000 con la potencia y estructura del 2004. La cata la dirigira Juancho Asenjo, uno de los mayores expertos mundiales en vino italiano.
• D.O.C.G Barbaresco, Gaja 1998

Los Viernes por la tarde y los Sábados todo el dia, ofrecemos a nuestros clientes una degustación de vinos, distintos, poco conocidos, interesantes….

o Viernes 6 y Sabado 7 de Marzo

Lunes 8 de Marzo (20,30).

En 2002, Michel Gérin (Côte-Rotie / Condrieu), Laurent Combier (Crozes Hermitage) y Peter Fischer (Château Revelette / Coteaux d’Aix), cautivados por el Priorato, deciden empezar este proyecto en Torroja. Vinos de terroir, con gran mineralidad y elegancia. Pep Aguilar, su enologo, nos presentara ademas su magnifico proyecto en Almansa junto a Patri Murillo.

Lunes 15 de Marzo (20.30).

Mariano Garcia, pionero en la elaboración de grandes vinos en la zona del Duero en la decada de los 80, visionario y figura clave en la evolucion de los vinos españoles, es hoy uno de los enologos mas respetados en nuestro pais. La cata incluye sus grandes vinos, algunos con disponibilidad muy limitada y sera dirigida por sus hijos - y continuadores - Alberto y/o Eduardo.

Martes 23 de Marzo (20.30).

La fama que últimamente tienen los vinos de Jumilla, Yecla, Alicante y Valencia está plenamente justificada. A las variedades autóctonas como la monastrell y la bobal se suman variedades “importadas” como la syrah y la cabernet sauvignon. El resultado es espectacular…

Lunes 29 de Marzo (20.30).

Radicada en Jabugo, Dompal elabora embutidos ibericos de altisima calidad desde 1961. De la mano de Pedro Atienza, experto en el sector, conoceremos los secretos de estos extraodinarios productos y contaremos ademas con la presencia de un maestro cortador. Los vinos estaran a la altura….